Jobs

Du möchtest bei uns arbeiten? Dann findest Du hier unsere Jobangebote:

Unsere Brauerei wurde Anfang des Jahres 2016 von drei Bier-Enthusiasten im Herzen von Wacken in Schleswig-Holstein gegründet. Mittlerweile brauen wir mehr als 12 verschiedene Biersorten nach eigenen Rezepturen und in ehrlicher Handarbeit, von denen viele international ausgezeichnet wurden.

Wir möchten unser Team verstärken und suchen daher zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Brauer & Mälzer* in Vollzeit.

Wenn kreatives Brauen und Biervielfalt Deine Leidenschaften sind, bist Du bei uns genau richtig!

Deine Aufgaben

Alle anfallenden Brauereitätigkeiten in Sudhaus, Gär- und Lagerkeller und Abfüllung
Hygienemaßnahmen: z. B. Bedienung CIP und sonstige Reinigungsarbeiten
Qualitätskontrolle und Dokumentation
Ggf. Kommissionieren und Ausliefern von fertiger Ware
Ggf. Durchführung von Brauereiführungen und Tastings

Was Du mitbringen solltest

Eine abgeschlossene Ausbildung zum Brauer und Mälzer oder vergleichbare Kenntnisse
Berufserfahrung in einer (kleinen) Brauerei oder ähnlichen Unternehmen der Lebensmittelindustrie wünschenswert
Leidenschaft und Freude am Brauen
Freundlichkeit, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
Verantwortungsbewusstsein und Fähigkeit zum selbstständigen Arbeiten
Professionelle Arbeitsweise und Sorgfalt
Führerschein Klasse B
Hands-on-Mentalität, technisches Verständnis und handwerkliches Geschick

Was wir Dir bieten

Abwechslungsreiche Arbeit im lautesten Dorf der Welt unweit von Nord- und Ostsee
Teamarbeit und Fairness
Die Möglichkeit, eigene Rezepte auszuprobieren und neue Biere mitzuentwickeln
Mitarbeiter-Rabatte & Haustrunk
Ein dynamisches Arbeitsumfeld in einer lockeren Atmosphäre mit flachen Hierarchien

Bitte sende Deine aussagekräftige Bewerbung als PDF per E-Mail an: felix@wacken.beer. Dein Ansprechpartner ist Braumeister Felix Stapelfeldt.

Zum 01.08.2023 suchen wir einen

Auszubildenden zum Brauer & Mälzer*

Du möchtest im lautesten Dorf der Welt lernen, wie man Bier herstellt? Dann bist Du bei uns genau richtig! Wir von der Wacken Brauerei suchen einen Auszubildenden zum Brauer & Mälzer.

Deine Ausbildungsinhalte

In den drei Jahren der Ausbildung erhältst Du von uns eine intensive Einarbeitung in die Abläufe des Brauprozesses:

Annahme und Schroten des Malzes
Herstellen der Würze im Sudhaus
Überwachung der Gärung und Reifung
Abfüllung in Flaschen und Fässer
Hygienemaßnahmen – Reinigungsarbeiten und Desinfektion
Qualitätskontrolle des fertigen Produkts

Was Du mitbringen solltest

Mindestens mittlere Reife
Mathe, Physik und Chemie sind Dir nicht fremd
Interesse an technischen Zusammenhängen
Teamfähigkeit und Belastbarkeit
Spaß an der Arbeit mit Lebensmitteln
Führerschein Klasse B wünschenswert

Was wir Dir bieten

Teamarbeit und Fairness
Die Möglichkeit, im Rahmen der Ausbildung eigene Rezepte auszuprobieren
Mitarbeiter-Rabatte & Haustrunk
Ein dynamisches Arbeitsumfeld in einer lockeren Atmosphäre

Bitte sende Deine aussagekräftige Bewerbung als PDF per E-Mail an felix@wacken.beer. Dein Ansprechpartner ist Braumeister Felix Stapelfeldt.

* Um dem Allgemeinen Gleichstellungsgesetz (AGG) Rechnung zu tragen, weisen wir darauf hin, dass Bezeichnungen wie zum Beispiel "Leitung/Leiter" geschlechtsneutral zu verstehen sind und damit selbstverständlich alle Menschen gleichermaßen angesprochen werden.