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Jobs

Du möchtest bei uns arbeiten? Dann findest Du hier unsere Jobangebote:


Unsere Brauerei wurde Anfang des Jahres 2016 von drei Bier-Enthusiasten im Herzen von Wacken in Schleswig-Holstein gegründet. Mittlerweile brauen wir mehr als 12 verschiedene Biersorten nach eigenen Rezepturen und in ehrlicher Handarbeit, von denen viele international ausgezeichnet wurden.


 

Wir möchten unser Team verstärken und suchen daher zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Brauer & Mälzer* in Vollzeit.

 

Wenn kreatives Brauen und Biervielfalt Deine Leidenschaften sind, bist Du bei uns genau richtig!

Deine Aufgaben

  • Alle anfallenden Brauereitätigkeiten in Sudhaus, Gär- und Lagerkeller und Abfüllung
  • Hygienemaßnahmen: z. B. Bedienung CIP und sonstige Reinigungsarbeiten
  • Qualitätskontrolle und Dokumentation
  • Ggf. Kommissionieren und Ausliefern von fertiger Ware
  • Ggf. Durchführung von Brauereiführungen und Tastings

 

Was Du mitbringen solltest

  • Eine abgeschlossene Ausbildung zum Brauer und Mälzer oder vergleichbare Kenntnisse
  • Berufserfahrung in einer (kleinen) Brauerei oder ähnlichen Unternehmen der Lebensmittelindustrie wünschenswert
  • Leidenschaft und Freude am Brauen
  • Freundlichkeit, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
  • Verantwortungsbewusstsein und Fähigkeit zum selbstständigen Arbeiten
  • Professionelle Arbeitsweise und Sorgfalt
  • Führerschein Klasse B
  • Hands-on-Mentalität, technisches Verständnis und handwerkliches Geschick

 

Was wir Dir bieten

  • Abwechslungsreiche Arbeit im lautesten Dorf der Welt unweit von Nord- und Ostsee
  • Teamarbeit und Fairness
  • Die Möglichkeit, eigene Rezepte auszuprobieren und neue Biere mitzuentwickeln
  • Mitarbeiter-Rabatte & Haustrunk
  • Ein dynamisches Arbeitsumfeld in einer lockeren Atmosphäre mit flachen Hierarchien

 

Bitte sende Deine aussagekräftige Bewerbung als PDF per E-Mail an: felix@wacken.beer. Dein Ansprechpartner ist Braumeister Felix Stapelfeldt.

 


 

 

Zum 01.08.2023 suchen wir einen

Auszubildenden zum Brauer & Mälzer*

Du möchtest im lautesten Dorf der Welt lernen, wie man Bier herstellt? Dann bist Du bei uns genau richtig! Wir von der Wacken Brauerei suchen einen Auszubildenden zum Brauer & Mälzer.

 

Deine Ausbildungsinhalte

In den drei Jahren der Ausbildung erhältst Du von uns eine intensive Einarbeitung in die Abläufe des Brauprozesses:

  • Annahme und Schroten des Malzes
  • Herstellen der Würze im Sudhaus
  • Überwachung der Gärung und Reifung
  • Abfüllung in Flaschen und Fässer
  • Hygienemaßnahmen – Reinigungsarbeiten und Desinfektion
  • Qualitätskontrolle des fertigen Produkts

 

Was Du mitbringen solltest

  • Mindestens mittlere Reife
  • Mathe, Physik und Chemie sind Dir nicht fremd
  • Interesse an technischen Zusammenhängen
  • Teamfähigkeit und Belastbarkeit
  • Spaß an der Arbeit mit Lebensmitteln
  • Führerschein Klasse B wünschenswert

 

Was wir Dir bieten

  • Teamarbeit und Fairness
  • Die Möglichkeit, im Rahmen der Ausbildung eigene Rezepte auszuprobieren
  • Mitarbeiter-Rabatte & Haustrunk
  • Ein dynamisches Arbeitsumfeld in einer lockeren Atmosphäre

 

Bitte sende Deine aussagekräftige Bewerbung als PDF per E-Mail an felix@wacken.beer. Dein Ansprechpartner ist Braumeister Felix Stapelfeldt.

 


 

* Um dem Allgemeinen Gleichstellungsgesetz (AGG) Rechnung zu tragen, weisen wir darauf hin, dass Bezeichnungen wie zum Beispiel "Leitung/Leiter" geschlechtsneutral zu verstehen sind und damit selbstverständlich alle Menschen gleichermaßen angesprochen werden.

 

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