Zum 01.08.2022 suchen wir einen

Auszubildenden zum Brauer & Mälzer*

Du möchtest im lautesten Dorf der Welt lernen, wie man Bier herstellt? Dann bist Du bei uns genau richtig! Wir von der Wacken Brauerei suchen einen Auszubildenden zum Brauer & Mälzer*.

Deine Ausbildungsinhalte

In den drei Jahren der Ausbildung erhältst Du von uns eine intensive Einarbeitung in die Abläufe des Brauprozesses:

• Annahme und Schroten des Malzes
• Herstellen der Würze im Sudhaus
• Überwachung der Gärung und Reifung
• Abfüllung in Flaschen und Fässer
• Hygienemaßnahmen – Reinigungsarbeiten und Desinfektion
• Qualitätskontrolle des fertigen Produkts

Was Du mitbringen solltest

• Mindestens mittlere Reife
• Mathe, Physik und Chemie sind Dir nicht fremd
• Interesse an technischen Zusammenhängen
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Spaß an der Arbeit mit Lebensmitteln
• Führerschein Klasse B wünschenswert

Was wir Dir bieten

• Teamarbeit und Fairness
• Die Möglichkeit, im Rahmen der Ausbildung eigene Rezepte auszuprobieren
• Mitarbeiter-Rabatte & Haustrunk
• Ein dynamisches Arbeitsumfeld in einer lockeren Atmosphäre

Bitte sende Deine aussagekräftige Bewerbung als PDF per E-Mail an info@wacken.beer. Dein Ansprechpartner ist Matthias Brocke.

Über uns
Unsere Brauerei wurde Anfang des Jahres 2016 von drei Bier-Enthusiasten im Herzen von Wacken in Schleswig-Holstein gegründet. Mittlerweile brauen wir mehr als 12 verschiedene Biersorten nach eigenen Rezepturen und in ehrlicher Handarbeit, von denen viele international ausgezeichnet wurden.

*Aus Gründen der leichteren Lesbarkeit wurde darauf verzichtet, die Formulierung jeweils geschlechtsspezifisch auszurichten. Die vollständige Gleichbehandlung aller Bewerber unabhängig von ihrer individuellen geschlechtlichen Zuordnung ist gewährleistet.