Hymir – Barrel Aged Imperial Stout
in Collaboration mit La Famiglia Nostra
Zusammen mit unseren Freunden von La Familia Nostra, welche sich der Veredelung und dem Finishing von feinsten Whiskys verschrieben haben, verbargen wir unser gehaltvolles Imperial Stout Hymir Bier einige Monate in einem italienischen Amaronefass, in dem bereits zuvor ein 2007er Craigellachie 15 Monate lang Zuflucht bekommen hatte.
Die Kombination aus gebrautem und gebranntem Gerstensaft, aus trockenem Rotwein zusammen mit den Holznoten liefert ein einzigartiges Aromenspiel.
Diese Bierkreation ist auf rund 600 Flaschen limitiert!
Erhältlich bei uns im Shop.
Der veredelte, ebenfalls limitierte 2007 Craigellachie Single Malt, welcher in diesem Fass schlummerte, ist erhältlich bei www.glendranostra.rocks und in Kürze auch bei uns.
Hurra! Endlich ist sie da:
Die Fruchtgose, die wir zusammen mit unseren Freunden von Borg Brugghús in Reykjavik gebraut haben. Ein super schönes Etikett und ein toller Name („Haustrunk“ bezeichnet in der Brauersprache, das Bier, welches sie kostenlos zum eigenen Verzehr bekommen).
Ein Haken ist dabei:
Wer es trinken will, sollte alsbald nach Island eilen. Das Bier ist so streng limitiert, dass selbst wir nichts haben ;). Aber wer weiß, vielleicht brauen wir dieses Bier schon bald einmal hier bei uns in Wacken!
