Beer of the Gods

Lehrlingssud Nr. 2 – Red Ale

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LEHRLINGSSUD Nr. 2 – Red Ale

Beim zweiten Sud haben sich die Lehrlinge einem klassischen, irischen Red Ale gewidmet. Dieses ist, wen wundert’s, kupferrot und obergärig. Es ist relativ schlank vergoren, fast trocken und birgt daher eine gewisse Wärme in sich. Die Hefe liefert fruchtige Aromen von roten Beeren, welche sich mit dezenten Karamell- und Toffeenoten des Malzes harmonisch vereinen. Erst im Abgang dominiert der Hopfen. Er sorgt für eine nachhaltige, angenehm frische Bittere. Dieses Bier wurde anlässlich des St. Patrick’s Days 2018 gebraut. Lediglich 125 Flaschen haben wir davon abgefüllt.

Wie alle unsere Craftbiere, ist auch dieses Red Ale unfiltriert, naturbelassen und nicht pasteurisiert. Wir empfehlen daher eine kühle und dunkle Lagerung und den Genuss binnen sechs Monaten.


– Füllmenge: 0,75 Liter pro Flasche
– Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe
– Verwendete Malze: Pale Ale,, Münchner dunkel, Cara Aroma, Chocolate
– Verwendete Hopfen: Magnum und East Kent Goldings
– Allergene: Enthält Glutenhaltiges Getreide
– Alkoholgehalt: 5,5% vol
– Stammwürze: 13,3%
Bittere: